香川県産の新鮮な野菜と14種類のハーブとスパイスを時間をかけてじっくりと煮込んだソースは、素材本来の旨味がたっぷりと味わえるように濾過せずに作られる逸品です。

とろとろに仕上がった濃厚なソースは爽やかな酸味が心地よく、野菜のうまみと甘味が口の中で広がって、絶妙に調合されたスパイスやハーブの香りが食欲をそそります。
一つ一つ手作り(クラフト)のソースは、余計なものは使わない、入れない。

化学調味料、着色料不使用です。

ウスターソースと同じようにフライものや肉料理など食卓で多様にお使い頂けます。
おススメは卵料理…オムレツやスクランブルエッグ、ゆで卵にそのままかけてお召し上がり下さい。